夢幻逸品。櫻花麩
上周五中午跟小米吃中餐,她隨手帶了一包最近在plurk團購很夯的櫻花麩送給我,已經有快一年沒玩plurk的我,壓根不知道這玩意現在那麼夯。但我認得這玩意,曾經在momo paradise的火鍋料中吃過,很像油條但不油膩的烤麩,凡是遇見液狀物隨即變成柔軟而好入口的食物。
瞧這包裝,就知道它應該是那麼埋沒在巷子裡,默默經營的老店或者是工廠。老闆一生心力就全都花費在這烤麩身上,頗有日本職人一生懸命的精神,看到櫻花麩,讓我立刻想到的是台南連得堂的美味煎餅。
形狀像油條,結構像麵包丁,聽說各式湯品、火鍋,甚至咖啡皆可使用。還可以直接沾蜂蜜吃,很順口。
我特地去超市買了Vono南瓜濃湯來試,加了櫻花麩的濃湯,就像加了棉花糖的熱可可,都讓人很有"幸福感"呢!!
謝謝小米的這份小禮物。
P.S. 後來媽媽煮了筍子雞湯我也加了櫻花麩,吸附湯汁之後柔順入喉,櫻花麩真的是很平易近人耶!!
關於櫻花麩Winsmaker寫的比較詳細



