福一零三九。上海菜
到上海就跟UFO說應該來點上海菜吧!
UFO腦中想到的就是這間在愚園路1039號的福一零三九。
這天是上海入冬以來下的第一場雪,我很幸運遇見雪。不過下雨下雪天不適合在街上閒晃,因此整個下午的行程我們都在室內,先是逛了一間網路賣家的禮服店然後再去按摩店按摩,傍晚就走路去這間上海餐廳。
餐廳在小巷子裡頭,是棟很典雅的建築。到餐廳的時候大約才五點半沒甚麼客人,所以我拿著相機到處拍。店裡陳設其實是古典西洋風格,在這樣環境用餐顯得特別高雅。這裡還提供包廂,家庭聚會或宴客都非常適合。
UFO十分認真在點菜,她說自從她推薦給他們家副總來吃,之後都會經常帶客人來這裡
上菜了!!
第一道是冷菜,就是開胃菜: 金菇素鮑絲,吃起來很清爽,很像冷麵的感覺,口感很Q很爽口。
桂花冰糖藕,這道是我的最愛,綿密扎實的糖藕塞著QQ的甜糯米飯,超好吃。連不吃蓮藕、芋頭、番薯的UFO也稱讚好吃。
老上海熏魚,上這道菜的時候我突然想起媽媽曾經試做過這道,不過大失敗,一整個焦黑不能吃。聽說這道菜不好做呢! 吃起來外酥內軟,甜甜香香的。我四處張望隔壁桌的菜色,發現幾乎每桌都必點這道菜。
香芒七彩雞柳,口感很類似糖醋雞柳,酸酸甜甜很下飯。
八宝年糕,還沒上菜的時候我腦中對八宝年糕的印象停留在八宝飯這道飯後點心,直到上菜之後,仍舊無法把這名字跟菜的樣子兜在一起。那個小小方塊類似豆腐干長相的就是年糕,裹著深褐色的醬料賣相不是太好,但吃過之後會上癮的。這是除了櫃花糖藕之後,第二道我喜愛的菜。
火腿小豌豆,則是UFO在這間店內最愛吃的菜,賣相雖然普通。但可嚐到豌豆清甜的味道,我笑說:這跟玉米罐頭的口感頗像,就是粒粒飽滿、粒粒香甜。
我們還各點了一碗竹笙雞湯還有一籠小籠包。
這頓飯總計花了RMB 320 ,UFO說從前沒有個人低消150的限制,每道菜約莫二三十RMB,有些人到這只點少數幾道菜,可能餐廳不賺錢因而制定低消規定。而因低消的關係,我們兩人點了好多,吃得好飽。
極為推崇大家有機會可以去吃看看這間餐廳,除了在燈光美氣氛佳的古典木建築裡用餐之外,幾道上海菜還真的都不錯吃。
地址:上海市長寧區愚園路1039
電話:021 5237 1878



很少看到真正道地的上海菜,
看起來都好好吃喔~:p
我最愛八寶年糕還有桂花冰糖藕