台南‧府城小吃
初二早上,和貓部南下到關子嶺泡溫泉,初三再進台南市吃小吃,這天的天氣爆好,在台北穿了好幾天的大衣終於可以丟掉,好好地享受南台灣可愛的陽光。
初三早,到麻豆的總爺藝文中心走走逛逛,接近中午才到台南,第一個目的地是海安路上的矮仔成蝦仁飯,去年吃過集品蝦仁飯意猶未盡,今年到台南肯定還要再吃蝦仁飯,這次改試吃矮仔成的,兩家同在海安路,就在斜對角而已。相較於去年直接到店裡就可以入坐享用的集品,這天矮仔成的客人好多,店內找不到座位,只好外帶直接在車上吃。台南的蝦仁飯實在太好吃,顧不得照相,忍不住就先吃起來,兩年都這樣,一張照片也沒留下。
蝦仁飯之後,來到水仙宮附近,這一帶的小吃多得嚇人,有圖有真相。

(由左而右,由上而下,依序介紹)
原石精臼蚵仔煎,國華路三段182號
蚵仔煎外皮焦脆,獨特的海山醬讓人一口接一口就吃光光,坐同桌的80多歲老伯還騎車來吃呢!!。
原石精臼的魚丸湯,加了油條很特別,魚丸QQ超有彈性。
富盛號碗粿,國華路與民族路口,碗粿現炊,剛炊好的碗粿QQ有彈性,跟台北硬梆梆口感大不同。
金得春捲,富盛號隔壁。等候富盛號碗粿的時候可以請同伴(我派貓部)去買春捲,乾煎式餅皮口感香脆,高麗菜是青脆的,相較於台北蒸得黃黃爛爛的,台南春捲吃起來比較清爽,不過偏甜(台南的食物其實都偏甜)。
永樂市場站牌下的曾家好吃紅豆(推車小販),源自於和菓子的紅豆泥作法,演變至今,是將紅豆挖成一小球狀販售,樣子好可愛,紅豆則是由大紅豆(花豆)做成的,耗時費工的製程,只有台南才有。
陳家甜芋粿、麻糬(推車小販),民族路國華路口。
武廟前的土豆伯花生糖(推車小販),手工花生糖有傳統整塊的花生糖,也有輾過成薄薄長片捲成條狀中間夾香菜的花生糖,後者比較不黏牙,夾了香菜之後,味道倒是像宜蘭花生冰淇淋的滋味。
趙家白糖粿(推車小販),民族路二段258號前,用糯米粉做成的長條狀口感與炸湯圓香似(比炸湯圓還軟),沾上白糖花生粉,外酥內軟。是一個很特別的古早味甜食,只在秋冬十月到次年四月才販售。
福樂手工元宵、大福,天壇巷子口對面。我外帶了一盒芝麻跟花生的元宵,打算元宵節再來吃。順帶買了一顆草莓大福,這裡還有賣香蕉口味的大福唷!!
最後,不忘到五妃廟前來一碗懷舊小棧的杏仁豆腐冰,我喜歡懷舊小棧杏仁豆腐的口感,有點像奶酪但保有杏仁的味道,去年在安平的分店吃,這次到本店,不過這天天氣太好,吃冰的人好多,整個fu都差掉了。
離開台南之前,再到西門路一段的你我他之家買一包大姊交代我買的冰鎮鴨翅,聽說這間團購很有名。
為了大啖台南小吃,初三傍晚回程時,從斗南開始一路塞,開了七個多小時才到台北,聽說都是因為天氣太好,大家紛紛外出遊玩,人潮車潮通通擠上高速公路,結果就是塞爆。



































