東港東西‧張家食堂

轉眼間,兩個禮拜沒來更新,懶惰跟忙碌都是原因。
星期三下屏東墾丁參加公司旅遊,南部的天氣好得不得了,艷陽高照差點沒中暑。整個是自由行的墾丁旅遊,所以大多數同事都窩在夏都飯店,只有我和兩個同事以及同事父母租車到東港吃黑鮪魚。
無意間走進這間標榜著土產精品的東港東西土產店,外觀、店內陳列、產品包裝都可說與一般土產店有很大的不同。
大家是被招牌的 "櫻花蝦巧克力"給吸引進去的,店內提供所有產品的試吃,大夥兒邊吃邊買,也貢獻了兩張小朋友之多,那個招牌櫻花蝦巧克力實在很不錯,可惜不方便帶著巧克力旅行,而冷藏宅配又太貴,不然這個土產真的值得買來自用或送禮。


(翻拍DM上面的櫻花蝦巧克力)

(店外觀)

(坐在休息椅子上拍貨架)

(頭頂上的燈)

原本大夥兒買完土產之後,預計到斜對面的海產店用餐,試問店家老闆對我們所說的那間餐廳有什麼好建議,老闆娘回答說沒吃過,所以引起我們很大的疑問,原來這間土產店對面的張家食堂即是他們自家開設的餐廳,難怪沒光顧過別間。
於是,買完土產的一行人就直接到對面張家食堂吃飯了。


(張家食堂外觀,看起來跟東港東西是一起設計的)
五個人一共點了六道菜,菜色混合日式法式料理,主要都以黑鮪魚、櫻花蝦食材入菜,尤其以櫻花蝦炒飯最佳。不方便讓同事等候我拍照再用餐,所以菜色全沒入鏡。排盤跟分量都很精緻,所以如果想料多吃粗飽的話恐怕就不適合了。

(飯後飲品:葡萄醋)
最後餐廳上的這道招待的葡萄醋,用了幾只底部為錐狀的器皿盛裝,一個個放置在裝著碎冰塊的盤子裡,炎熱的夏天來上一杯冰冰涼涼酸酸甜甜的水果醋實在很消暑。
因為實在太好喝,得知這是自家賣的葡萄醋,於是用完餐後和同事又回到對面東港東西買了一瓶葡萄醋回家,下圖中的這包是辣味小卷燒,回家之後被兩隻貓咪用力破壞,在我跟貓部騎車回家之後,半包還沒吃完的小卷散落一地,兩隻小貓還一副若無其事的樣子,真是拿牠們沒辦法。

(葡萄醋跟辣味小卷燒)

張家食堂:屏東縣東港鎮光復路二段65-1號 ●訂購電話:08-8337251 ●傳真:08-8350950
東港東西:屏東縣東港鎮光復路二段42-1號 ●訂購電話:08-8328869 ●傳真:08-8329959

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寶島好水果&鳳梨炒飯

衝著貓部說只要我幫他削蘋果,他會好好吃以"維持健康身材"->其實是減肥的意思啦! 所以我上了黃昏市場去買水果。
(註1:貓部不會用削皮器,之前硬生生劃去手指頭一塊皮)
(註2:不知道如何幫貓部減肥,如果他願意多吃水果的話,削皮這件事情簡單啦!!)
不知道是不是肉價上漲的關係,整條黃昏市場清一色都是賣水果跟蔬菜。到了一個水果攤前,看見每樣水果都很便宜,芭樂六顆50元、鳳梨一支40元、蘋果3顆50元(算是當中比較貴的了)、檸檬一斤25元,所以全部都帶了。
總計買了六顆芭樂、一支鳳梨、六顆蘋果、四顆檸檬。
接著走到菜攤前,看見各種瓜類三個50元,就讓我抓了一顆花椰菜、一顆絲瓜、一顆葫瓜,又帶了兩條蘿蔔、兩條小黃瓜、三顆馬鈴薯,秤了一下重同樣只要50元。
帶著一堆便宜可是很重的蔬菜水果準備回家,竟然看到下一攤的蔬菜更便宜:三樣20元,可惜我已經帶不走了。

回家就開始狂削蘋果、切芭樂、切鳳梨,把水果全部處理好放在保鮮盒裡頭,這個周末的大餐就是水果餐了。


削完水果繼續削洋芋,做了貓部愛吃的洋芋沙拉,用白吐司夾洋芋沙拉也可以算是輕食的一餐。

晚餐,就炒了一盤番茄醬火腿蛋炒飯給貓部,突發奇想把鳳梨拿來炒成我愛吃的鳳梨炒飯,搭配家裡庫存的一大包肉鬆,真是江江好哩!!


物價上漲的年代,依舊是自己煮最實在,食材都不會因此偷工減料呢!!

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