在五分埔發現的新鮮貨。



我一直有蒐集黑貓的嗜好，跟貓部家的那隻黑貓有關。只要看見黑貓製品，絕對可以吸引我的目光。這天在五分埔撞見的黑貓就是，而且跟Madoka一樣是藍綠眼睛的黑貓。這黑貓會變身唷! 平日牠是隻乖巧的貓咪，一旦主人購物血拼不小心買太多，牠就會幫忙提唷!!


因為買兩隻比較便宜，我順道帶了可以跟黑貓作伴的好友-大象

P.S 還有大眼青蛙還有狗狗可以選擇唷~

狗年最後兩天，派小男作代表向大家拜個早年。
新的一年，祝大家諸事順利、豬年旺旺。

在大湖草莓園買了一大箱的草莓，回程路上正想著做什麼點心好。腦中浮現的是簡單就可以完成的草莓大福，雖然過去從未做過，不過冥想大致可以拼揍材料與做法，於是趁貓部接我回家的路上順路去了一趟明瑄，買了一包紅豆泥餡還有雪莓娘皮。

做法如下:
1)洗淨草莓去蒂用餐巾紙拭乾，取些紅豆泥搓成球狀壓扁包住草莓
2)打開雪莓娘皮的包裝袋才赫然發現這塊雪莓娘皮還真厚，而且口感很硬，決定放棄使用它而趕緊上網找資料親自做雪莓娘皮。使用一杯糯米粉加一杯開水攪勻，放入微波爐3分鐘，取出後用耐熱塑膠袋裝起來加入少許沙拉油搓揉
3)準備少許太白粉用微波爐叮1分鐘
4)從塑膠袋取出糯米糰平均等分然後沾些許太白粉避免粘手
5)糯米糰壓扁後包住紅豆糰即可



第一次做草莓大福，最後一關糯米糰包紅豆糰顯得有點手忙腳亂，尤其是收口根本抓不到訣竅。雖然外觀不盡完美，不過大大顆的草莓搭配紅豆泥以及QQ的糯米皮還是很好吃。

P.S 剖開大福才知道草莓的切面每個都不一樣，我還是比較喜歡大紅色的剖面

星期六早上，我第一個抵達公司，整晚沒什麼睡看著大家陸續到達，突然整個精神都來的。互道了早安!就見福委帶著大包大包的零食上車餵食。旅途中想睡的人就睡，想看影片的人看影片，沒提供KTV點歌是公司旅行的慣例，以不影響他人休息而個人可自在輕鬆旅行為最高指導原則。

第一站來到大溪花海，因為最近桃園經常起大霧，因為濃霧的關係整個山頭灰茫茫一片，加上花季未到，所以這裡並沒有留下太多照片。

下午參觀新竹玻璃博物館，老闆娘指定的行程，每回旅遊文化景點肯定是要的。傍晚來到了泰安觀止，導遊在此之之前已先打了預防針，要我們多給這家旅館一些成長機會，多年帶我們這團的導遊早已摸透我們的習性，同樣是服務業我們肯定比別人還挑剔。聽說房型很多種，待同事都進房之後，我們就一一去別人家串門子參觀房間，這是一件很有趣的事情，參觀歸參觀，驚嘆之餘還是得回到那個稍微遜色的房間。

這趟，除了吃還是吃，回到溫泉飯店就泡澡，房間泡不夠再去公共澡堂泡裸湯，正餐吃完吃零食，下車遇到名產繼續血拼繼續吃。

第二天的行程都在台中，跑了兩處莊園，兩處皆私人，一處小而美叫做千樺，一處則是成了當地必遊的觀光景點-新社古堡。

這回旅行採了兩樣東西，香菇跟草莓。在大湖買了草莓貢丸回家煮了香菇貢丸湯，帶了一大箱的草莓準備回家做草莓點心，聽說大湖鄉的垃圾桶都是小叮噹造型，不免俗也要來照張小叮噹垃圾桶。

最後在苗栗公館的一家棗莊結束午餐，早早回到台北休息。睡了很多、吃了很多，不過還是很累。

P.S.
最近很忙，有點累，尾牙旅遊真的是去放鬆的，旅遊日記因為懶惰寫得很不認真。

這捲底片按了快一個月，直到上次去寶藏嚴終於把它給按完。那次寶藏嚴，我們出了三機- S80、D50、FTb。兩個人輪流按三機，同個景，兩個人的拍攝角度會不同，而不同的相機拍出來的效果也有差異，當相互看對方作品的時候，就覺得非常有趣。

Canon FTb這種傳統單眼機械相機雖然調焦、光圈、快門全手動，導致拍攝一張照片通常得花較久的時間，但是拿到沖掃光碟的時候，臉上總掩不住興奮之情，原因不外乎那些出乎意料的拍攝作品，讓人精神全振奮起來。

等沖掃的時間，就像從前手寫寄出一封信之後，靜靜地等著回信的那種感覺…. ，。手寫書信的年代、使用底片的年代和現在網路郵件、數位相機相比，後者的速度感雖然省去了許多時間，卻也讓一些影像、文字因為快速掠過而變得不那麼深刻了。

1997年和幾個大學同學到九份、金瓜石玩，因為有一位同學在公館雙魚坊打工，聽說雙魚坊的大哥在九份山上也有個分店，大夥兒邀著就成行了這兩天一夜行程。
那天氣候很涼爽，我們在店裡過夜，十來個人擠著一個通鋪，像極了夏令營的時光。早上醒來站在露台上望著眼前一片雲霧，像來到一個不真實的夢幻仙境。不僅待在店裡，我們還隨著大哥的腳步在金瓜石山區繞了一圈，留了幾張合照，看了幾個礦坑口，不過這些現在想起來印象都很模糊。到後來，對九份的印象其實就僅剩下那條賣著魚丸、肉圓、芋圓、草仔貴的基山老街。

那天看著米力的blog，她和她先生走遍整個金瓜石，透過她先生製作的金九山城網頁，讓我想重新認識這個歷史山城，要貓部星期六陪我一起上山。

再次走訪金瓜石，想不到是一個十年。幾處曾經荒廢的古蹟遺址，如今因觀光需求以及古蹟再利用而重新規劃成一個相當有秩序的黃金博物園區，循著所規劃的動線走在山城裡，在冬陽的午后呼吸著自然的空氣。
走過了日式宿舍群、環境館、太子賓館、體驗了本山五坑的曠工生活，接著則踏著一塊塊不平整的石階，往位於較高處的黃金神社方向去，很久沒運動的兩個人，爬了一段之後得必須倚著階梯旁的石椅喘口氣，然後望著遠處的神社遺跡，想知道還要多久才能到達神社。

想起十年前，幾個年輕人，不也是這樣傻呼呼的沿著石階一步一步往上爬，不過那回爬的是茶壺山，而天真地以為越過了茶壺山，可以看見圓山，呵!果然地理不及格，隨便想都知道這兩座山相差十萬八千里，姑且就看它是一個笑話，但這記憶卻在我腦中留存長達十年之久。

要看詳細的山城資訊，極推薦"金九山城故事"插畫家米力的先生製作的網頁
相較之下，這次在晴朗天氣拍的照片，反而沒有陰天來的有感覺，唉! 下次有機會一定再去。

寫完這篇，原本想關電腦去睡覺的，想起冰箱另一卷草莓蛋糕卷還沒切，雖然剛剛那捲已失敗，看在蛋糕口味不差的情況，還是得把它拿出來切一切處理掉，免得上班之後容易遺忘，放著就壞掉。

沒想到，相差沒多久出生的蛋糕卷，命運竟然大不同。其實這一卷才是第一卷，不過海綿蛋糕體是第二盤才烤出來的，沒有第一盤的焦黑，而且厚度比較剛好。草莓跟鮮奶油的分布比上一卷好，蛋糕體跟內餡比例也比較協調，不知道是不是已經冰了兩天的關係，鮮奶油定型得很好，沒有糊糊軟軟的，可能因為這樣所以切起來容易平整。原以為冰太久的蛋糕會硬掉，其實並不會，可能是烤盤紙還有保鮮膜雙層保護之下的緣故吧!

手工做的蛋糕就是這樣，如果不是很熟練，前後的成品差異會很大，許多因素會影響成品，有時候也不知道會什麼會這樣，需要摸索練習好幾次才知道原因，所以，經驗值很重要。

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請媽媽特地到市場幫我買草莓，雖然已是草莓季，之前嚷著說要做很多草莓點心，到現在卻一個也沒看到，真汗顏!

為了不負媽媽特地買的草莓，週末的晚上特地挽起袖子動工，選了一個不算太難的草莓蛋糕來做，配方很簡單，不過手捲的蛋糕可是第一次嘗試，所以捲的時候還特別小心，捲了半圈之後，那些無法受控制的奶油草莓餡很不配合通通包不進來的狀況下，就不管三七二十一，只要把它們包捲起來就好，不管美醜了。

捲好之後還特地放到冰箱30分鐘定型(書上說的)，之後拿出我的長長蛋糕刀來切，切蛋糕捲也是頭一遭。等到拿出相機用放大鏡看這切面的時候，才知道，還真糟糕哩!! 超醜的蛋糕捲，鮮奶油跟草苺的位子都很奇怪，捲的厚薄也相差太大，不過口味還不差，但那個海綿蛋糕我還是抓不到技巧，口感還是不夠柔嫩細緻。



天冷，手冷，就變得很懶。好希望冬天快過去唷!!

昨晚，很淺很淺的意識，應該是夢，前老闆G寫信說他女兒Chole來了。2月1日還是2日的樣子，沒很深的印象，一起床，就再也沒去想它。
到了辦公室打開電腦跟Notes，按往常一樣一封封信閱讀著，竟然在今天早上近九點的時刻，G老闆來了一封信，從標題就可以看到: Chole 來了。上面載明了Chole的出生日期: 2月1日。天啊! 怎麼有那麼巧的事情!!
或許因為我日有所思、夜有所夢的關係，私心地要Chole快點來當水瓶座的一員，呵。
G老闆美滿幸福的家庭，實在讓人太羨慕了啦~

P.S.
照片是寶藏嚴聚落裡的一處路燈