這兩個冬天，特愛吃米果。
有時候覺得做某件事情或吃某樣東西，像是一種自然而然的反射動作，類似一種制約，沒有做或沒吃就覺得怪。吃米果，會讓我想起小樽街道上的手工火烤米果小攤，讓我想起北菓樓的鮭魚米果，想起雪，想起那裡的場景。吃米果，算是無法親臨實地的一種安慰吧!
P.S
1)謝謝你們，遲來的生日祝福通通收到了，沒來的也收到了。祝福有效期竟然自動往後延長一週之久。
2)最近流行B型感冒，症狀據說是上吐下瀉。有感冒症狀者，請即早就醫不要強忍。
3)家裡沒大人，幸福期限再加一週。
4)批判不是這裡的風格，我盡量不要雜念。
5)開車、騎車、走路都要小心，車不看人、人不看車的。
到A4買了一包馬自瑞拉起士之後，再拎一包米果走，結帳之後經過詩特莉，總會好奇地在餅乾櫃前徘徊著，看見架上一個單賣的小蛋糕才35元，最近少做蛋糕但不能少吃，所以決定買來解饞，順便學習學習人家的口味。結果結帳的時候，忍不住捏了一小塊試吃的餅乾，嗯!真好吃，原來是新口味的餅乾，立即要店員秤個100g，當店員打包的時候，再捏另一口味的餅乾。唉啊! 這試吃真是太了解女人的心了。
於是我帶著兩種口味的餅乾還有一塊蛋糕回家，除了解饞，當然還要拿D50來做試機。
餅乾是*什錦水果餅乾*還有*焦糖核桃夾心餅干*
至於那塊長像是塔的蛋糕，我真的忘了它的名
什錦水果可以咬到葡萄乾，很有嚼勁，我猜想是用什錦果麥加上麵團混合而成的，下次可以試試看。至於焦糖核桃夾心，這夾心可夾得真漂亮，不過口味上面沒有什錦水果那麼出色。
那塊像塔的蛋糕，塔皮酥酥香香，不油膩的蛋糕體混著核桃及杏仁果的香氣，口感扎實。
幾塊餅乾還真不便宜，自己親手做還是比較划得來啊!!
星期天的下午，往寶藏巖路上，聽見車上廣播恰巧談到寶藏嚴即將被拆除的消息，居民正抗爭保護家園，郝市長說:不容許任何人挑戰公權力。到了現場，果然來了幾名駐衛警，在聚落入口站崗，牆上貼了幾張公文明列即日起只准居民憑證進出，不准其他閒雜人等進入，不過寶藏嚴公社的朋友們可不是好惹的，到門口吆喝大家儘管進來拍照、訪問。我跟貓部勇敢地走了進去，沿路的抗議布條，是居民對市府作法的不滿。走在凌亂崎嶇的小徑裡頭，像是最後一次的寶藏巖巡禮。
聽公社的朋友說市府要將這裡拆除重新整建，將居民的戶籍全數遷出，做法與”四四南村”如出一撤，做法皆是留下古蹟的小部分，大部分則是以現代化的建材與工法來仿古建築。誓言維護古蹟保存歷史，實則消滅古蹟圖利財團。最讓我感到難過的是位於圓山的中山橋，當時說以妨礙新橋整建為將中山橋拆解成200塊，聽說要另找地方重新安置，馬市長都卸任了，中山橋的安置還沒著落，而原來地方的橋的問題仍未改善，怎麼回事?
這趟寶藏巖之旅，真的是最後的巡禮了。那天的廣播，郝市長的那番話，似乎是沒得商量了。很想跟公社的朋友一起抗議，不過，論現實，我們的勢力實在太小了。有機會的話，用自己的一張選票決定一個有sense的市長恐怕比較實際。
延伸閱讀(連結網友相關文章)
請問馬市長，中山橋呢?
失根的城市
一座失憶的城市
聽聽寶藏巖公社
寶藏巖古蹟，安置問題遭批
寶藏巖社區整修計畫，住戶恐有家歸不得
寶藏巖最後巡禮
更多照片
看完八點新聞之後的P.S
1)郝樣的，才沒兩天，竟然說到做到，不過清晨以200名大兵來實行公權力，算什麼?
2)新任台北市文化局局長的李小姐，你說又沒有要拆房子，那所謂"拆除違建"又是什麼?你身邊的那兩位據說是寶藏巖正牌居民的老伯、老婆婆，看起來暗樁的嫌疑很大唷!
3)住在內湖的紀同學，那天才跟你聊了寶藏巖，今天在電視上看到你氣胸的消息，還好吧?
公司附近的無印良品是我跟Tracy吃完中餐最常閒晃的地方，往往晃了一圈之後沒買半樣，偶而就會買包我最愛的仙貝來解饞。今天忙得很晚才下班，細雨不停地下，心情有點灰暗，於是漫步到店裡買包仙貝再走到捷運站等車。
這仙貝厚實大塊，共有三種口味: 芝麻、醬油、海苔，我最喜歡的是海苔。喜歡硬硬脆脆口感的，不妨嚐一嚐。跟旺旺仙貝還有其他仙貝的口感是很不同的。
綜合海苔仙貝餅乾
59元，有九片，三種口味
第五天，下雨。不出門，睡、看書、睡。
午覺之後，決定開始清冰箱。把剩餘約莫250g的cream cheese分做兩份，一份做乳酪塔，一份做輕乳酪蛋糕。
輕乳酪蛋糕比重乳酪蛋糕好操作，少了底層餅乾，不過多了蛋白霜。第一次做，同樣拿了"超簡單零失敗"的食譜，果然零失敗。
材料:18cm模型(約7吋)
奶油乳酪 200g
砂糖30g
蛋黃 3個
酸奶油 90g
牛奶 2大匙
檸檬汁 1大匙
香草精 2-3滴
低筋麵粉2大匙
*蛋白霜
蛋白 4個
砂糖 60g
作法:
1)奶油乳酪攪拌成泥狀，分次加入砂糖拌勻
2)蛋黃打散之後分三次加入，攪拌柔順狀態
3)依序加入酸奶油、牛奶、檸檬汁、香草精
4)低粉過篩後加入拌勻
5)另起一鋼盆，放入蛋白用電動打蛋器打成啤酒泡狀，砂糖分三次加入打發成立起直角狀態
6)將1/5量的蛋白霜加入(4)中輕輕拌勻
7)將(4)倒回蛋白霜，用橡皮刮刀輕輕快速拌勻，避免氣泡消失
8)模型鋪上烤盤紙然後麵糊倒入模型，接著用錫箔紙將整個模型包覆，烤盤注入熱水，以150度隔水烤60分鐘
輕乳酪蛋糕口感柔軟滑順細緻、口味清淡，不愛濃郁口感的人不妨一試。
休假第四天，和媽媽跟了一個婆婆媽媽團到中部遊玩，早上七點鐘搭乘遊覽車出發，還未上車，車上就傳來卡拉 OK的聲音。看來，我ㄧ整天恐怕要在這卡拉歌聲中渡過。
婆婆媽媽的玩法跟我們這些六年級生實在大不同，上車唱歌下車尿尿買名產，景點走馬看花，唯一在台中后里的一個觀光花市吃烤肉賞花，停留時間2個半小時。讓早上在汶水老街跟大湖酒莊沒殺到幾張照片的我顯得有些鬱卒，中午吃完烤肉之後即在花市裡開始亂拍一通。
新人在花海中，風吹，花動。
這場景很適合拍MV
我喜歡的玫瑰色
花市中的一大片花海讓這趟中部之旅不虛此行，其中一處還設計為荷蘭風車及鬱金香的場景，在這閒晃的同時，有兩三對新人前來拍攝婚紗，煞是浪漫。
下午則是到了卓蘭一處果園採葡萄與楊桃，果園老闆一串解說之後，婆婆媽媽們並沒有注意聽，務實的她們選擇購買果園剛採下的水果而非親自進果園採。讓早上原本聽見要採葡萄而興奮不已的媽媽這下好像顯得有些失落，於是我要她站在果樹下面作勢採果，幫她拍了幾張照，勉強削弱這失落感。拍完照，回頭看見架上的水果幾乎快被搶購一空，和媽媽討論之後，決定買幾顆楊桃來吃吃。
幾百年沒吃楊桃了，數大便是美的楊桃們還真吸引人。
婆婆媽媽們在一天緊湊的行程中，精力依舊旺盛，卡拉歌聲一直到遊覽車下汐止交流道才停止。呼~下次跟婆婆媽媽團可要戴耳塞才是，除了對車上卡拉OK文化有些不適應外，其他尚稱滿意，畢竟這是一趟不用錢之旅。
年假第三天，跟同學去小巨蛋滑冰。冰宮裡的空氣跟北海道冬天很像，冰冰涼涼的，我戴著毛帽、穿上護膝、手套，全副武裝上場，造型100分。憑著小時候滑冰的記憶，向前順暢滑行沒什麼大問題，場上有幾位專業級的選手正在練習，高超的滑冰技術讓人看得目瞪口呆;場邊有的是情侶手牽手甜蜜的滑著，有的則是三五好友嬉鬧玩著接龍，有的人跌了好大一跤不打緊還趕緊爬起來繼續嘻笑著，大夥玩得不亦樂乎。
讓我印象深刻的，是冰刀刷在冰上的沙沙聲和選手們在空中翻轉兩圈後著地的姿勢，兩者都很迷人。
這個滑冰場，讓我聯想到紐約洛克斐勒中心前的廣場，紐約的冬天。
P.S.
1)照片都後製處理過，裡面的人全是我。這些都是從photoshop中亂玩出來的結果。
2)小巨蛋冰宮費用: 190元/人，冰鞋租借80元/雙，護具租借50元/一套(含帽子、護膝、護腕)
3)巨蛋冰宮營業時間 -週一到週六：09:00~21:00，週日：09:00~19:00
年假第二天，我和媽媽牽手出遊。目的地是板橋，但臨時起意順路去高鐵板橋站湊熱鬧，如果買得到票，就到新竹玩玩吧!
排了自動售票口的隊伍，大約有50幾個人排隊，心想大概要排一陣子，不過沒關係，現在有的是時間。沒多久，工作人員上前詢問大家持有信用卡購票的人可提早買，後來才知道因為其中一台售票機出了些狀況僅能接受信用卡購票，而我是那個少數持有玉山、台新或富邦卡的民眾，所以提早買到票，前後大約20分鐘。當中我跟工作人員詢問了一下，持信用卡可以早買到票，這樣一來不是對那些沒有信用卡的人不公平嗎?她提到因為這台機器出了狀況目前只能收信用卡。所以，購票這部份，程序實在需要再努力。
看著距離下班車還有一個鐘頭，於是在車站裡頭繞了一下，找了一家餐廳，點了一份下午茶，跟媽媽享受這難得的午后。
優雅地享用下午茶，等到開車前10分鐘才緩步走進月台，入口處許多高鐵工作人員協助著大家進站，流程相當順利。到了月台竟然空無一人，看著大家老早迫不及待進入車廂體驗車廂的座位，而我當然趕緊拿出相機，不免俗地跟媽媽先在月台上跟高鐵合照。呵。
我們坐了一般艙等，台北新竹130元/人(半價期間至1月19日)。車廂很寬敞乾淨，一排共有五個座位，一節車廂約莫100個座位，一車次共有12節車廂。每個座位前方有下拉式餐盤，規格跟飛機的相同，前後排座位距離也很寬敞，不過座位寬度跟飛機經濟艙還有公車座位是差不多的。
每個靠窗座位都各自有一個窗，清楚看著窗外景色，遇到強光時候只要拉下下拉式遮光廉即可，類似飛機上感覺。
邊跟媽媽聊著，不一會兒就到了桃園，車子以時速237km/hr行駛，到了新竹不過也只花了28分鐘。下了車，站風大的新竹月台上，繼續再跟高鐵拍照。進入了車站，新穎現代化的車站建築映入眼前，寬敞乾淨，所有指示系統也都明顯清楚易懂。
當然，我們也到了洗手間去"視察"，整個洗手間乾淨沒有異味，唯一大家使用不習慣的，應該是那個與國外規格相同的沖水設備及衛生棉箱。一般國人習慣衛生紙丟垃圾桶，經常在牆上都貼著"衛生紙及衛生棉請不要沖入馬桶"的字樣，不過這裡的馬桶是可以吃衛生紙的，而每間也都附有滾筒衛生紙，而衛生棉則丟入附在牆上的小箱子。習慣，有時候也可以被改的，就像過去女生排洗手間，每間廁所前都排一列，曾幾何時，我們不也改成統一排在洗手間門口? 好的習慣可以學習，不好的自然就要淘汰。
目前高鐵車站幾乎都離市中心有一段距離，詢問服務台後得知有"高鐵速駁"可以接駁，目前接駁服務是免費的。搭著高鐵速駁大約20分鐘就到新竹市中心。不過，高鐵速駁目前僅有單乘服務未有回程服務。
來到新竹，城隍廟口小吃是一定要的，不過才嘗過下午茶的我們，肚子空間已滿。於是僅打包一條潤餅捲邊走邊吃，漫步在到東門城走一圈，市區隨意繞繞，天就快黑了。於是先去火車站旁的新竹客運買回到高鐵車站的車票，接著繼續在市區閒晃到車子出發前10分鐘才回到新竹客運搭車。
提早到高鐵車站，有充足時間在車站裡停留，左顧右盼車站裡的商店，總計有7-11、Mos摩斯漢堡、Starbucks星巴克咖啡進駐，這三家連鎖商店的形象跟高鐵頗速配。最後我們選擇在摩斯等候，看見店內目前正在做蒟蒻買一送一促銷，母女倆二話不說提了兩箱回家。
回到板橋站，大家爭相跟流線型車頭照相。
這趟旅程，可以說是隨性之旅，走到哪吃到哪買到哪。至於搭乘高鐵的感想，總結就是"舒適、便捷、乾淨、快速"，若非自己走一遭，還真的被媒體誤導。雖然到目前高鐵仍有多項疏失，但隨著試乘的日子一天天過，也看見他們正努力改進中，還是多給工作人員一點掌聲比較實際。高鐵加油，台灣加油!!
冷，加上好朋友到訪。看見Rani上回煮了紅豆湯，就跟媽唸說要吃紅豆湯，手腳俐落的她，馬上就幫我買好紅豆而且煮好。冰箱還有桂冠湯圓，包餡的那種，可是我不愛，我想吃小湯圓。於是，媽媽動口我動手，就把圓仔給搓出來了，這才發現，圓仔比烤糰子簡單100倍。將糯米粉加入開水拌勻，約莫糯米粉:水=2:1，揉好之後取出約一塊50元硬幣大小的麵糰丟到滾水煮熟，聽說這叫做"粿引"，粿引煮好之後包入剛剛揉好的糯米糰裡面再搓揉，之後分成小塊揉成圓形就可以了。煮圓仔的時候只要水一滾，圓仔丟下去約莫2-3分鐘浮起來就可以吃了。
光滑有彈性的圓仔，煮後煮之前更漂亮，口感滑Q有彈性。紅色是加了一點點的食用色素調成的，下次有機會加些可可粉或抹茶粉，就可以做出不同顏色的圓仔囉!!
Bad Behavior has blocked 89 access attempts in the last 7 days.
